SUBANG.pesanjabar.com – Mahasiswa KKNM Universitas Subang Kelompok 19 melaksanakan kunjungan dan observasi ke UMKM opak dan rangginang milik Ibu Wiwin di Kampung Melong, RT 15, Desa Jambelaer, Kamis (16/07/2026). Kegiatan tersebut bertujuan menggali informasi mengenai proses produksi, pengelolaan usaha, serta perkembangan UMKM sebagai salah satu potensi ekonomi masyarakat Desa Jambelaer.
Observasi dilakukan melalui kunjungan langsung ke lokasi usaha. Mahasiswa mengamati proses pembuatan opak dan rangginang, mulai dari pengolahan bahan baku, proses produksi, hingga pengemasan produk sebelum dipasarkan.
Selain melakukan pengamatan, mahasiswa juga mewawancarai Ibu Wiwin selaku pemilik UMKM untuk memperoleh informasi mengenai pengelolaan usaha, tantangan yang dihadapi, serta peluang pengembangan usaha berbasis pangan lokal.
Ketua Kelompok 19 KKNM Universitas Subang, Syamsudin, mengatakan kegiatan observasi ini merupakan bagian dari upaya mahasiswa dalam mengenali potensi ekonomi desa sekaligus menyusun program pemberdayaan yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat.
