Subang, Pesanjabar.com – Menjelang Hari Raya Idul Adha 2025 yang jatuh pada pertengahan Juni, masyarakat mulai bersiap untuk melaksanakan ibadah kurban. Salah satu hewan kurban yang paling banyak dicari adalah sapi. Namun, tidak semua jenis sapi cocok untuk dijadikan hewan kurban. Berikut ini adalah beberapa jenis sapi yang umum digunakan dan dinilai cocok untuk kurban karena ukuran, kesehatan, dan kualitas dagingnya.
1. Sapi Limosin
Dikenal dengan postur tubuhnya yang besar dan padat, sapi Limosin menjadi salah satu pilihan favorit bagi masyarakat kelas menengah ke atas. Beratnya bisa mencapai lebih dari satu ton, dan dagingnya terkenal empuk dan tebal. Sapi ini cocok untuk kurban karena memenuhi kriteria syariat dan memiliki nilai jual yang tinggi.
2. Sapi Simental
Berikutnya adalah sapi Simental, yang berasal dari Swiss. Sapi ini mudah dikenali dari warna tubuhnya yang cokelat kemerahan berpola putih. Dengan tubuh yang besar dan sehat, sapi Simental banyak diburu oleh para pekurban karena kualitas dagingnya yang tinggi dan penampilannya yang menarik.
3. Sapi Ongole
Sapi Ongole atau PO (Peranakan Ongole) merupakan sapi lokal Indonesia yang berasal dari India. Sapi ini cukup populer karena harganya lebih terjangkau dibanding Limosin atau Simental, namun tetap memenuhi syarat sebagai hewan kurban. Daya tahan tubuhnya kuat dan mudah beradaptasi dengan lingkungan tropis.
4. Sapi Bali
Sesuai namanya, sapi ini berasal dari Pulau Bali dan dikenal sebagai salah satu sapi lokal unggulan. Tubuhnya tidak sebesar Limosin atau Simental, namun cukup padat dan sehat. Sapi Bali cocok untuk masyarakat yang ingin berkurban dengan budget menengah dan tetap sesuai syariat.
5. Sapi Madura
Sapi khas Pulau Madura ini memiliki keunikan tersendiri. Meski ukurannya sedang, sapi Madura dikenal tangguh dan dagingnya cukup baik. Harganya pun relatif ekonomis, menjadikannya alternatif yang cocok untuk hewan kurban, terutama di wilayah Jawa dan sekitarnya.
Tips Memilih Sapi Kurban
Menurut para ahli peternakan, sapi yang layak untuk kurban harus memenuhi syarat umur minimal dua tahun, sehat, tidak cacat, dan memiliki postur tubuh yang proporsional. Calon pembeli dianjurkan untuk membeli dari peternak atau penjual terpercaya, serta memastikan bahwa sapi telah mendapatkan vaksinasi dan perawatan yang baik.
Dengan banyaknya pilihan jenis sapi yang tersedia di pasaran, masyarakat diharapkan bijak dalam memilih hewan kurban yang tidak hanya memenuhi syariat, tetapi juga berkualitas baik. Selamat mempersiapkan ibadah kurban, semoga menjadi amal yang diterima Allah SWT. **
